お水

料理の味を引き立てる、電子アルカリイオン水を使用しております。 体に優しく、おいしいお水です。

お米1お米2

自家精米のコシヒカリ

常につきたてのおいしいご飯がお召し上がりいただけます。

野菜は、自家栽培で新鮮なものを使用しております。 きのこや山菜などは、お客様に季節を楽しんでいただきたく、店主みずから採りにでかけております。 採れたての食材で、自然の恵みがたっぷりのお料理をご堪能ください。

なす1なす2

なす

揚げなすおろし温玉そば（店舗のみ）850円（税込）
あげなすと温泉玉子をのせたぶっかけそばです。夏季限定のメニューになります。

もろへいや1もろへいや2

もろへいや

もろへいやそば （店舗のみ）750円（税込）
おそばの上にもろへいやをかけてお召し上がりください。畑で採れたもろへいやは、新芽の部分だけ使っています。

かぼちゃ1かぼちゃ2

かぼちゃ

かぼちゃの天ぷらは、おそばとの相性もピッタリです。自然の甘みがたっぷりつまっています。

いんげん1いんげん2

いんげん

いんげんは、おひたしや天ぷらなどに使っています。

お水

日本橋浜町で磨きあげた初代三之助直伝の味を守り続けている手作り豆腐です。昔ながらのがんこな味で大豆本来の甘みが生きています。 当店のおすすめです。ぜひ一度ご賞味ください。 やっこ 三之助豆腐 530円

お水

当店の人気メニュー豚肉生姜焼きや豚肉スタミナ丼などに使用してる豚肉は、宇都宮産の瑞穂ポークです。安全で風味豊かな味わいです。